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針對(duì)餐飲企業(yè)/企事業(yè)單位食堂審核及技術(shù)服務(wù)

審核服務(wù)內(nèi)容

1、供應(yīng)商準(zhǔn)入審核;

2、門(mén)店審核;

3、客戶驗(yàn)廠預(yù)審;

4、企業(yè)管理體系內(nèi)審;

 

技術(shù)服務(wù)內(nèi)容:

1、食品經(jīng)營(yíng)許可辦理咨詢;

? 餐廳設(shè)計(jì)圖審核                 ? 食品安全管理員培訓(xùn)

? 餐廳主要負(fù)責(zé)人培訓(xùn)          ? 餐飲企業(yè)食品安全管理制度起草

? 產(chǎn)品和餐具檢測(cè)

2、管理體系咨詢(ISO9001、ISO22000、HACCP、FSSC22000等);

? 管理體系標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)            ? 食品安全管理運(yùn)行現(xiàn)狀診斷;

? 管理體系文件起草            ? 體系運(yùn)行指導(dǎo);

? 產(chǎn)品及原材料檢測(cè)            ? 加工環(huán)境檢測(cè);

3、客戶驗(yàn)廠輔導(dǎo);

? 客戶驗(yàn)廠標(biāo)準(zhǔn)解讀                     ? 食品安全管理運(yùn)行現(xiàn)狀診斷

? 指導(dǎo)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患整改       ? 產(chǎn)品及原材料檢測(cè)

? 加工環(huán)境檢測(cè)

4、食品安全相關(guān)培訓(xùn);

5、檢驗(yàn)人員培訓(xùn)。