培訓(xùn)目的：

本課程通過講解農(nóng)藥殘留的基本知識(shí)和相關(guān)市場(chǎng)的法律法規(guī),幫助學(xué)員了解最新的規(guī)章制度，從而協(xié)助 企業(yè)盡快適應(yīng)國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)的更新，并有效地規(guī)避國外市場(chǎng)技術(shù)性貿(mào)易壁壘。

課程時(shí)間：1天

授課對(duì)象：果蔬制品、水制品及食用菌產(chǎn)品等生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理人員、檢測(cè)人員及實(shí)驗(yàn)室操作人員

課程大綱：

1．  農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀與危害

    農(nóng)藥發(fā)展及應(yīng)用；

    農(nóng)殘對(duì)食品及環(huán)境的危害；

農(nóng)殘的分類及其導(dǎo)致的重大食品安全事件；

2. 我國食品主要出口國技術(shù)性貿(mào)易壁壘措施

    a．各國對(duì)于農(nóng)藥的管理（登記）

    b．各國對(duì)于農(nóng)藥的管理（最大殘留限量）

3. 農(nóng)藥殘留的監(jiān)控

    農(nóng)殘分析的特點(diǎn)介紹

    合理科學(xué)的抽樣

    農(nóng)殘分析樣品的制備與處理技術(shù)

    高效精確的檢測(cè)

    實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)操作注意事項(xiàng)

    本公司農(nóng)藥殘留測(cè)試介紹