培訓(xùn)目的：

    加深對GB2760標準要求的實際應(yīng)用的理解；

    掌握各添加劑品種在各類別食品中的正確使用；

    如何正確理解食品分類，如何正確使用香精香料、加工助劑等。

課程時間：1天

授課對象：主要針對食品生產(chǎn)，加工，銷售企業(yè)和零售，超市企業(yè)，從事產(chǎn)品研發(fā)及品質(zhì)控制人員及負責食品中的添加劑應(yīng)用和測試的人員

課程大綱：

1.食品添加劑概要

2.我國食品添加劑的標準體系介紹

3.新舊版GB2760內(nèi)容主要差異

4.GB2760標準的使用介紹

5.食品添加劑使用中的主要安全問題

6.食品安全法中關(guān)于添加劑使用的要求

7.熱點添加劑的測試服務(wù)及能力分享

8.問題解答