培訓(xùn)目的：

    正確認識食品添加劑，理解食品添加劑的分類；

    初步國家食品添加劑的管理法規(guī)；

    加深對GB2760標準要求的實際應(yīng)用的理解；

    掌握各添加劑品種在各類別食品中的正確使用。

課程時間：1天

授課對象：主要針對食品和食品添加劑生產(chǎn)，加工，銷售企業(yè)和零售，超市企業(yè)，從事產(chǎn)品研發(fā)及品質(zhì)控制人員及負責(zé)食品中的添加劑應(yīng)用和測試的人員

課程大綱：

1.認識食品添加劑

2.食品添加劑法規(guī)相關(guān)法律法規(guī)

3.食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營管理

4.食品添加劑使用管理

5.GB2760介紹、GB14880介紹