食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)注的方法與技巧培訓(xùn)
2016-06-03
培訓(xùn)目的:
通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)員了解中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的相關(guān)規(guī)定,以及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)注的方法與技巧,同時(shí)對(duì)美國(guó)、歐盟及香港地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)定進(jìn)行要點(diǎn)講解。借助典型案例分析,加深對(duì)相關(guān)法規(guī)的理解。
課程時(shí)間:1天
授課對(duì)象:食品行業(yè)產(chǎn)品策劃、產(chǎn)品經(jīng)理、市場(chǎng)人員、質(zhì)量管理人員等
課程大綱:
一、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽知識(shí)介紹
1、 什么是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
2、 什么是營(yíng)養(yǎng)聲稱
3、 世界各國(guó)對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注的要求
4、 各國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽特點(diǎn)分析
二、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)注的方法及技巧
1、 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的格式類型
2、 主要營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注要點(diǎn)及量值選擇
三、其他國(guó)家地區(qū)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)主要要點(diǎn)
1、 美國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)主要要點(diǎn)
2、 香港營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)主要要點(diǎn)
3、 歐盟營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)主要要點(diǎn)
四、典型案例分析